Panduan Membekukan Ikan Tenggiri agar Tidak Bau Amis. "Waktu itu aku kira cukup simpan ikan tenggiri di freezer biasa. Ternyata, tiga hari kemudian, baunya jadi kurang enak. Pengalaman ini bukan…
Faktor-faktor yang Mempengaruhi Harga Ikan Tenggiri di Pasar . Dulu gue pikir harga ikan tuh ya gitu-gitu aja. Naik dikit pas Lebaran, turun dikit pas musim hujan. Tapi kenyataannya? Nggak sesimpel i…
Ciri-ciri Ikan Kembung Segar dan Layak Konsumsi.Kalau kamu pernah belanja ikan kembung di pasar tradisional, kamu pasti tahu betapa pentingnya bisa bedain mana yang masih segar, mana yang udah “berm…
Tradisi Pengasapan Ikan Cakalang di Nusantara: Sebuah Perjalanan Rasa dan Warisan Budaya Jujur, pertama kali aku mencoba ikan cakalang asap itu pas liburan ke Manado beberapa tahun lalu. Aku ingat b…
Apa yang Bisa Dilakukan untuk Menjaga Populasi Blue Marlin Konservasi Blue Marlin -Aku pernah terpaku saat melihat blue marlin pertama kali. Itu saat aku ikut trip memancing di perairan tropis—bukan …
Perbedaan Ikan Teri Asin dan Teri Nasi: Mana yang Cocok untuk Masakan Favoritmu? Oke, mari kita bahas ikan teri, si kecil dari laut yang selalu bikin masakan lebih nikmat. Aku ingat pertama kali aku …
Ciri-Ciri Ikan Tongkol yang Harus Kamu Tahu (Supaya Nggak Salah Pilih di Pasar) Kalau ngomongin ikan tongkol, aku yakin banyak dari kamu yang udah akrab dengan ikan ini. Aku sendiri tumbuh di keluarg…
Wilayah Perairan Indonesia yang Kaya Akan Ikan Kurisi Ketika kita bicara soal perairan Indonesia, rasanya seperti membuka lembaran buku cerita yang nggak pernah habis. Lautan yang luas, terumbu karan…